Na próxima quinta-feira (29) acontece o 2º Seminário Cervejeiro de Jacareí. O seminário é destinado a potenciais empreendedores, microcervejarias, cervejarias, cervejeiros caseiros e público geral com interesse no setor. A programação do evento inclui palestras, painéis e debates sobre o panorama do mercado da cerveja, além de experiências de negócios no setor.
O evento será realizado no espaço Le Six, localizado na Avenida Edouard Six, nº 333, no bairro Jardim São José. As inscrições podem ser feitas até dia 27 de agosto pelo e-mail: [email protected].
É o maior encontro do segmento na região. A primeira edição, em 2018, reuniu cerca de 150 participantes.
Seminário – Integra o programa “Jacareí Terra da Cerveja” que visa fortalecer a identidade turística do município, consolidado como um dos maiores produtores de cerveja do Brasil, além de estimular a instalação de microcervejarias e ‘brewpubs’ na cidade, em consonância com a lei de incentivos recentemente aprovada.
Este ano participarão importantes entidades representativas do setor, como:
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ABRACERVA – Associação Brasileira da Cerveja Artesanal
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CONCERVAP – Confraria dos Cervejeiros do Vale do Paraíba
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CERVBRASIL – Associação Brasileira da Indústria da Cerveja
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SENAC – Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial
Além disso, conta com a participação da iniciativa privada, como AMBEV, BALL, SICREDI, KING e cervejarias artesanais.
INGRESSOS – A participação é gratuita. As vagas são limitadas e a inscrição será efetivada através do envio de formulário eletrônico disponível no link: https://bit.ly/301QLDd
Outras informações com a Secretaria de Desenvolvimento Econômico pelo telefone: (12) 3955-9174 ou e-mail: [email protected]
PROGRAMAÇÃO
14h00: Recepção e Credenciamento
14h30: Abertura Oficial
15h00: 1º Painel: Legislação, licenciamento, implantação de ‘Microcervejarias e Brewpubs’.
Mediadora: Paula Pagotto – Presidente da Associação de Cervejeiros Locais de Santo Antônio do Pinhal
Convidados: Thales Faria – Presidente da CONCERVAP (Confraria dos Cervejeiros do Vale do Paraíba), Samuel Alves Lazilotte Gonçalves – Prefeitura Municipal de Jacareí e José Rodolfo Ferraz – CETESB
16h00: Palestra: #VadeLata – Ball e o mercado de Carft Beer (Tamyres Romano – Especialista de Desenvolvimento de Negócios e Marketing – Ball).
16h30: Coffee Break
16h40: Painel: O crescimento do mercado das ‘Cervejas Artesanais’ e sua sustentabilidade.
Mediador: Prof. José Márcio – SENAC
Convidados: Paulo Petroni – Diretor Geral da CERVBRASIL (Associação Brasileira da Indústria da Cerveja), Wagner Falci – ABRACERVA – Vice Presidente do Polo Cervejeiro da Região Metropolitana de Campinas, Conrado Mioni Pereira – Cofundador da CONCERVAP e Paula Pagotto – Presidente da Associação de Cervejeiros Locais de Santo Antônio do Pinhal.
17h40: Coffee Break
17h50: Palestra Magna: Posicionamento das grandes cervejarias no atual mercado cervejeiro. Wesley Beirigo – Mestre Cervejeiro da Cervejaria AMBEV