A Prefeitura de Jacareí, por meio de um trabalho conjunto entre as Secretarias de Desenvolvimento Econômico e de Saúde (Vigilância em Saúde), além do Sinhores (Sindicato dos Hotéis, Restaurantes, Bares e Similares) e do Contur (Conselho Municipal de Turismo), promoverá de forma gratuita a capacitação em Boas Práticas para Serviços de Alimentação.
O curso será ministrado no dia 5 de junho, das 15h às 18h, no Auditório Danilo Zanuto e Espaço Rodolfo Garcia, dentro da Secretaria Municipal de Educação, localizada na rua Lamartine Delamare, nº 69, Centro.
Sobre a Capacitação
O objetivo é promover a capacitação de boas práticas para trabalhadores de serviços de alimentação, de forma descontraída e com troca de conhecimentos, visando reduzir riscos sanitários e estimular a segurança alimentar.
Além disso, a ação educativa de sensibilização e conscientização das boas práticas poderá evitar diversos problemas, como transmissão de doenças por alimentos, autuações motivadas pela constatação de infração sanitária com risco à saúde, e em casos mais graves, a interdição do estabelecimento com o descarte de produtos sem condições para uso humano, irregulares ou vencidos, podendo causar grande prejuízo ao comerciante.
Inscrições
As inscrições podem ser realizadas até o dia 3 de junho. As aulas são voltadas para manipuladores de alimentos e responsáveis por serviços de alimentação.
Para se inscrever e obter mais informações sobre a capacitação, clique aqui. As inscrições também poderão ser realizadas pelo e-mail: [email protected] ou pelo telefone (12) 3955-9623.