Versões veganas de pratos e petiscos já populares como pizza, hot dog, empada, coxinha, bolo, brigadeiro e até acarajé, tem atraído a curiosidade do público que lotou as edições anteriores da Agroveg. A feira, que acontece todo mês, será realizada na próxima sexta-feira (06), a partir das 18h, no Largo do Riachuelo, região central de Jacareí.
O evento conta também com a presença da Associação dos Produtores de Orgânicos e Agroecológicos de Jacareí (APROAJ) com venda de frutas, verduras e legumes cultivados sem agrotóxicos. Outros itens oferecidos pelos 23 expositores participantes da feira são produtos orgânicos, vasos, artesanatos e bebidas como kombucha, feito a partir da fermentação do chá preto, sucos naturais, leites vegetais, chás, refrigerante orgânico e cerveja artesanal.
A iniciativa é da Secretaria de Governo, em parceria com a Fundação Cultural de Jacarehy e o Instituto Novos Sabores e busca fomentar o empreendedorismo local e facilitar o acesso da população aos alimentos saudáveis, levando atividade às praças de Jacareí, uma demanda dos munícipes da região.
Para a vice-presidente do Instituto Novos Sabores, Tatiana Venturelli, o sucesso das duas últimas edições da feira é resultado do interesse da população por um estilo de vida diferente. “Além de experimentar a culinária vegana, quem vai à Agroveg tem a oportunidade de conhecer o que está sendo produzido em Jacareí, de consumir diretamente de fornecedores locais e de ocupar o espaço público. É um jeito novo de comprar, de se relacionar com as pessoas e com a cidade”, explicou.
A banda Acusticah fará show ao vivo durante a feira, que terá também espaço kids, presença do grupo ativista Camaleão e do Núcleo de Permacultura da FATEC Jacareí.
Sobre o Instituto Novos Sabores: Fundado em 2014, divulga a culinária e os valores ligados ao veganismo a partir da organização de eventos e oficinas. É organizador da Feira do Bolinho Caipira e do Festival da Coxinha Vegana. Produz no Youtube o TVegano, um canal dedicado a compartilhar receitas veganas fáceis de fazer e com custo acessível.
SERVIÇO
Agroveg – Feira Noturna Vegana e Agroecológica de Jacareí
Dia: 6 de Outubro, sexta-feira
Horário: das 18h às 21h
Local: Largo do Riachuelo, região central de Jacareí
Entrada franca
(Marta Fernandes/PMJ, com informações da Agroveg Jacareí – Fotos: Alex Brito/PMJ)