A Secretaria de Desenvolvimento Econômico de Jacareí, em parceria com o Senai, está com 100 vagas abertas para cursos gratuitos de qualificação. Ao todo são cinco cursos diferentes, sendo 20 vagas para cada um.
Os interessados poderão optar pelos cursos de: panificação avançada; doces finos; bolos decorados; culinária; e bolos, pães naturais e integrais. Os candidatos devem ter 18 anos e completado ao menos o 4ª ano do Ensino Fundamental.
Além das aulas voltadas à gastronomia, os cursos também abordarão estratégias de precificação, controle de custos, armazenamento, divulgação e comercialização, visando à geração de renda e ao empreendedorismo sustentável.
As vagas serão preenchidas por ordem de inscrição, e os aprovados serão chamados via WhatsApp, devendo comparecer à Univesp (Rua Faria Lima, 155 – Jardim Santa Maria, Jacareí) no dia e local informado, com os documentos solicitados.
Confira abaixo as informações sobre cada curso:
PANIFICAÇÃO AVANÇADA: Capacitar para produzir produtos de panificação de qualidade com foco em padronização, sabor e apresentação, desenvolvendo técnicas de preparo de massas, fermentação, modelagem e finalização.
- Local das aulas: Rua Lamartine Delamare, 153 – Centro
- Aulas: de 03/06 a 27/07,
- Dia e horário: 2ª a 4ª feira, das 18h às 22h
- Inscrições: https://forms.gle/XX9mkRJaVw5DSock9
DOCES FINOS: Capacitar para produzir doces finos de alta qualidade, com foco em padronização, sabor e apresentação, desenvolvendo técnicas de preparo, temperagem, montagem e finalização.
- Local das aulas: Rua Lamartine Delamare, 153 – Centro
- Aulas: de 02/06 a 26/07
- Dia e horário: 3ª a 5ª feira, das 13h às 17h
- Inscrições: https://forms.gle/eYTT64qqU68GKqJh7
BOLOS DECORADOS-INTERMEDIÁRIO: Capacitar para planejar, preparar e decorar bolos, desenvolvendo habilidades técnicas e criativas que permitam a produção de produtos de qualidade, desde preparações básicas até decorações elaboradas.
- Local das aulas: Rua Lamartine Delamare, 153 – Centro
- Aulas: de 03/06 a 27/07
- Dia e horário: 2ª a 4ª feira, das 13h às 17h
- Inscrições: https://forms.gle/3t5ryNyg4gee9AnB6
CULINÁRIA: Capacitar para o preparo de alimentos, desenvolvendo conhecimentos teóricos e práticos sobre técnicas básicas de culinária, manipulação e higiene dos alimentos, organização da cozinha, aproveitamento integral dos ingredientes.
- Local das aulas: Rua Lamartine Delamare, 153 – Centro
- Aulas: de 02/06 a 26/07
- Dia e horário: 3ª e 5ª feira, das 18h às 22h
- Inscrições: https://forms.gle/LwLiBwStkCMUKc2Y7
BOLOS, PÃES NATURAIS E INTEGRAIS: Capacitar para o preparo de bolos, pães naturais e integrais, desenvolvendo técnicas básicas de panificação e confeitaria saudável, com foco na seleção adequada de ingredientes, boas práticas de manipulação de alimentos, processos de produção, fermentação, modelagem e assamento.
- Local das aulas: Cruzada da Assistência de Jacareí
- Aulas: de 01/06 a 12/06
- Dia e horário: 2ª e 6ª feira, das 8h às 12h
- Inscrições: https://forms.gle/wEAFE8TZjJo4S7iNA